https://kemerovo.foodretail.ru/news Новости и события рыка продуктов питания в России и зарубежных стран https://foodretail.ru/img/logoRss.gif https://kemerovo.foodretail.ru/news Tue, 28 Jul 2026 10:05:38 +0300 ru https://foodretail.ru/news/kak-rossiyane-vibirayut-produkti-vagnost-sostava-i-markirovki-505311 Потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, что существенно влияет на их выбор. Исследование Роскачества и «Самоката» показало, что 56% россиян в первую очередь смотрят на состав, а 24% — на срок годност... Tue, 28 Jul 2026 10:05:38 +0300 https://foodretail.ru/news/kak-rossiyane-vibirayut-produkti-vagnost-sostava-i-markirovki-505311 https://foodretail.ru/news/rossiyskaya-pishchevaya-promishlennost-pokazala-rost-proizvodstva-505301 В первом полугодии 2026 года российская пищевая промышленность продемонстрировала устойчивый рост, что может существенно повлиять на рынок продовольствия и потребительские привычки. По данным Росстата, производство белого свекловичного с... Tue, 28 Jul 2026 10:04:34 +0300 https://foodretail.ru/news/rossiyskaya-pishchevaya-promishlennost-pokazala-rost-proizvodstva-505301 https://foodretail.ru/news/gril-sezon-nabiraet-oboroti-no-tseni-na-myaso-ostayutsya-stabilnimi-505297 Гриль-сезон в разгаре, и потребители активно закупают мясные продукты, однако цены на сырьё пока не спешат расти. Согласно данным Национального союза мясопереработчиков, рынок демонстрирует устойчивость, несмотря на сезонный спрос. В ... Tue, 28 Jul 2026 10:04:02 +0300 https://foodretail.ru/news/gril-sezon-nabiraet-oboroti-no-tseni-na-myaso-ostayutsya-stabilnimi-505297 https://foodretail.ru/news/pikanta-izmenila-dizayn-upakovki-dlya-udobstva-pokupateley-505253 Российский бренд овощных консервов «Пиканта» представил обновленный дизайн упаковки, который должен помочь покупателям быстрее ориентироваться в ассортименте. Новая система визуального стиля охватывает все ключевые категории ... Tue, 28 Jul 2026 09:57:30 +0300 https://foodretail.ru/news/pikanta-izmenila-dizayn-upakovki-dlya-udobstva-pokupateley-505253 https://foodretail.ru/news/previshenie-normi-konservantov-v-krasnoy-ikre-riski-dlya-zdorovya-505250 Потребители красной икры могут столкнуться с повышенным риском аллергий и проблем с пищеварением из-за обнаруженного превышения нормы консервантов в продукте. 22 июля 2026 года специалисты завершили лабораторные исследования образца з... Tue, 28 Jul 2026 09:57:12 +0300 https://foodretail.ru/news/previshenie-normi-konservantov-v-krasnoy-ikre-riski-dlya-zdorovya-505250 https://foodretail.ru/news/noviy-funktsionalniy-sup-na-osnove-kozego-505247 Современные потребители все чаще ищут продукты, которые не только насыщают, но и приносят дополнительную пользу для здоровья. Именно поэтому функциональные продукты, обогащенные биоактивными компонентами, становятся стандартом на рынке з... Tue, 28 Jul 2026 09:56:54 +0300 https://foodretail.ru/news/noviy-funktsionalniy-sup-na-osnove-kozego-505247 https://foodretail.ru/news/vguit-sozdal-ekologichnuyu-obolochku-dlya-kolbas-iz-kishok-indeek-505231 Новая технология производства натуральных оболочек для колбасных изделий из кишечника индеек открывает возможности для экологичного производства. Ученые Воронежского университета инженерных технологий (ВГУИТ) разработали инновационный ме... Tue, 28 Jul 2026 09:53:59 +0300 https://foodretail.ru/news/vguit-sozdal-ekologichnuyu-obolochku-dlya-kolbas-iz-kishok-indeek-505231 https://foodretail.ru/news/chernishov-predlogil-utochnit-markirovku-produktov-s-505215 Для людей с сахарным диабетом и метаболическим синдромом важно понимать, какие продукты действительно не содержат сахара. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил изменить требования к маркировке, чтобы исключить неоднозначное... Mon, 27 Jul 2026 10:35:28 +0300 https://foodretail.ru/news/chernishov-predlogil-utochnit-markirovku-produktov-s-505215 https://foodretail.ru/news/rossiyane-aktivno-pokupayut-zamorogennie-blyuda-trend-ili-novaya-norma-505212 Продажи замороженных продуктов в России демонстрируют впечатляющий рост, что может стать новым трендом на рынке готовой еды. По данным NTech, в первом квартале 2026 года объем продаж вырос на 8%, а выручка — на 16%. Спрос уве... Mon, 27 Jul 2026 10:34:52 +0300 https://foodretail.ru/news/rossiyane-aktivno-pokupayut-zamorogennie-blyuda-trend-ili-novaya-norma-505212 https://foodretail.ru/news/makdonalds-stolknulsya-s-rostom-zatrat-iz-za-sanktsiy-na-mintay-505210 Санкционные ограничения и переориентация рынка белой рыбы привели к росту операционных расходов для Макдоналдс. Это наглядный пример того, как изменения в торговой политике влияют на глобальные цепочки поставок рыбной продукции. В стр... Mon, 27 Jul 2026 10:34:42 +0300 https://foodretail.ru/news/makdonalds-stolknulsya-s-rostom-zatrat-iz-za-sanktsiy-na-mintay-505210 https://foodretail.ru/news/rospotrebnadzor-ugestochil-kontrol-za-importnim-myasom-505190 Роспотребнадзор усилил контроль за мясной продукцией, ввозимой из-за рубежа, из-за риска заноса вируса гепатита Е. Это связано с тем, что вирус может передаваться через продукты питания, что представляет серьезную угрозу для здоровья нас... Mon, 27 Jul 2026 10:32:36 +0300 https://foodretail.ru/news/rospotrebnadzor-ugestochil-kontrol-za-importnim-myasom-505190 https://foodretail.ru/news/rost-prodag-myasnih-snekov-chto-menyaet-privichki-potrebiteley-505186 Продажи мясных снеков в России демонстрируют впечатляющий рост, меняя привычки потребителей и предлагая более полезную альтернативу традиционным закускам. Этот тренд особенно заметен в летний сезон, когда спрос на такие продукты значител... Mon, 27 Jul 2026 10:31:29 +0300 https://foodretail.ru/news/rost-prodag-myasnih-snekov-chto-menyaet-privichki-potrebiteley-505186 https://foodretail.ru/news/argentina-i-germaniya-ukrepili-sotrudnichestvo-v-505182 Аргентина и Германия подписали декларацию, которая откроет новые возможности для агропродовольственного сектора и усилит экономические связи между странами. Совместная декларация, рассчитанная на пять лет, была подписана госсекретарем... Mon, 27 Jul 2026 10:31:03 +0300 https://foodretail.ru/news/argentina-i-germaniya-ukrepili-sotrudnichestvo-v-505182 https://foodretail.ru/news/rost-tsen-na-tresku-v-rossii-bet-rekordi-sredi-ribnih-tsen-505180 В 2026 году цены на треску в России достигли исторического максимума, что существенно повлияло на рыбный рынок. Этот вид рыбы подорожал сильнее других, что вызвало волну обсуждений среди потребителей и экспертов. Стоимость трески в Ро... Mon, 27 Jul 2026 10:30:30 +0300 https://foodretail.ru/news/rost-tsen-na-tresku-v-rossii-bet-rekordi-sredi-ribnih-tsen-505180 https://foodretail.ru/news/tomskoe-morogenoe-otpravleno-na-eksport-v-kitay-i-mongoliyu-505153 Томские производители мороженого расширили рынки сбыта, отправив более 111 тонн продукции в Китай и Монголию. Это важный шаг для развития экспорта региональных товаров. С 1 января по 23 июля специалисты Сибирского межрегионального упр... Mon, 27 Jul 2026 10:27:51 +0300 https://foodretail.ru/news/tomskoe-morogenoe-otpravleno-na-eksport-v-kitay-i-mongoliyu-505153 https://foodretail.ru/news/rossiyskiy-brend-don-kruton-pereosmislil-svoyu-identichnost-505150 Российский бренд гренок «Дон Крутон» провел масштабный ребрендинг, чтобы укрепить связи с потребителями и выделиться на полке. Компания, уже являющаяся лидером продаж в своей категории, стремится создать яркую идентичность и ... Mon, 27 Jul 2026 10:27:29 +0300 https://foodretail.ru/news/rossiyskiy-brend-don-kruton-pereosmislil-svoyu-identichnost-505150 https://foodretail.ru/news/noviy-dizayn-upakovki-spelushek-privlekaet-vnimanie-505148 Покупатели теперь могут легко оценить аппетитность печенья «Спелушки» благодаря современному дизайну упаковки, разработанному агентством Weavers Brand Consultancy. Упаковка сочетает в себе трендовую минималистичную графику и ... Mon, 27 Jul 2026 10:27:09 +0300 https://foodretail.ru/news/noviy-dizayn-upakovki-spelushek-privlekaet-vnimanie-505148 https://foodretail.ru/news/novaya-sistema-kontrolya-kachestva-kofe-poyavitsya-v-perekryostke-505147 Покупатели "Перекрёстка" и гостей Select смогут наслаждаться кофе стабильного качества благодаря новой системе контроля, разработанной учёными РЭУ им. Г.В. Плеханова. Эта комплексная платформа объединяет аналитические методы, ц... Mon, 27 Jul 2026 10:26:58 +0300 https://foodretail.ru/news/novaya-sistema-kontrolya-kachestva-kofe-poyavitsya-v-perekryostke-505147 https://foodretail.ru/news/novie-meri-po-kontrolyu-za-tsenami-505133 С 1 января 2027 года государство получит дополнительные инструменты для мониторинга цен на продовольствие, что позволит своевременно реагировать на их рост и стабилизировать ситуацию на рынке. Сенаторы одобрили изменения в статьи 5 и ... Mon, 27 Jul 2026 10:25:20 +0300 https://foodretail.ru/news/novie-meri-po-kontrolyu-za-tsenami-505133 https://foodretail.ru/news/gosudarstvo-usilit-poddergku-selskogo-hozyaystva-i-ribnogo-promisla-505125 Сельскохозяйственные предприятия и рыбопромышленники получат дополнительную поддержку от государства. Правительство внесло изменения в госпрограмму развития сельского хозяйства, а также выделит субсидии для рыбного промысла на Азовском и... Mon, 27 Jul 2026 10:24:07 +0300 https://foodretail.ru/news/gosudarstvo-usilit-poddergku-selskogo-hozyaystva-i-ribnogo-promisla-505125