В мясе кемеровских кур найдено опасное вещество

Регион

В мясе кемеровских кур найдено опасное вещество

25 июл 2016, 16:25 2174

Специалисты Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия, Тыва и Кемеровской области выявили, что в пробах мяса кур уровень лекарственных веществ хинолонов превышает допустимые нормы в 60 раз. Исследования провел в рамках исполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на 2016 год химико-токсикологический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ».

В птицеводстве хинолоны используют, чтобы вылечить бактериальные инфекции. Большинство веществ не должно сохраняться в мышечной ткани птиц.

При употреблении в пищу такого мяса у человека может возникнуть тошнота, бактериальные и грибковые инфекции или нарушиться пищеварение.

Источник: rusplt.ru